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A cura de aveia
A Cura de Aveia
Ela é um tratamento complementar
A Cura Aveia, demora 3 ou 4 dias para diminuir o açúcar no sangue (Glicose) e combater a resistência à insulina - particularmente interessante para pessoas com diabetes tipo 2, doença hepática gordurosa (Hepatoesteatose)ou para perder peso.
É rica em carboidratos, por isso nos dá muita energia – mas tem um índice glicêmico relativamente baixo. Isto significa: Ao comer aveia (flocos de aveia, farelo de aveia), o nível de açúcar no sangue aumenta apenas lentamente e bem pouco. O beta-glucano, uma fibra da aveia, tem um efeito regulador dos níveis de Glicose no sangue e no metabolismo das gorduras: a aveia pode reduzir os níveis de Colesterol.
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É recomendado um dia de cura de aveia por semana no caso resistência à insulina.
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No caso de uma mudança alimentar, especialmente no caso de uma Hepatoesteatose ou de um Diabetes mellitus tipio 2, é recomendado a cura de aveia por 3 ou 4 dias, a cada 6 semanas.
Notas importantes para a cura de aveia de 3 dias
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Nos dias de terapia, os flocos de aveia (grosso ou finos) só poderão ser preparados com água ou caldo desnatado (quente ou frio).
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A adição de legumes ou frutas serve para variar o sabor.
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Não modifique as quantidades dos flocos de aveia, são 75 g
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Ervas e temperos (salsa, tomilho, hortelã, canela, casca de limão ralada, açafrão, curry...) Cebola, alho
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Querm quiser pode acrescentar um 4. dia.
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A ação da cura de avéia permanece por 6 semanas, depois pode repetir.
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No caso de Diabetes tipo 2 precisa adaptar provavelmente os medicamentos. (acompanhamento médico)
Plano de nutrição Flócos de aveia: 1. - 3. dia
de manhã:
75 g flocos de aveia
ao meio dia:
75 g flocos de aveia
à noite:
75 g flocos de aveia
Preparação
1. Flocos de aveia crus
molhar os flocos com água (100 ml - ou caldo de legumes) deixar pernoitar.
2. Flocos de aveia fervidos
ferver flocos de aveia brevemente com 300 a 500 ml de água ou caldo de verduras, sem gordura. Deixe inchar por 5 min. com tampa fechada.
Conforme o gosto pode acrescentar temperos, frutas (por exemplo mamão), mas nada de açúcar ou mel.
Quem quiser pode trabalhar com flocos levemente torrados para obter um leve sabor de nozes.
Para uma versão rústica saudável acrescente verduras (como brócolis ou tomate, cozidos ou crus) abacate e até um ovo cozido.