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1 O Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro (BDNF, do inglês Brain-Derived Neurotrophic Factor) é uma proteína presente no sistema nervoso central e periférico que estimula o crescimento de novos neurônios e novas sinapses. Atividades regulares físicas (esporte) como também o jejum e a restrição calórica aumentam esse fator.
2 O açúcar desempenha um papel importante no metabolismo de uma célula cancerígena. A ausência de açúcar e carboidratos reabsorvíveis rapidamente (carboidratos refinados: farinhas brancas, álcool etc.) reduz os níveis sanguíneos de insulina e IGF-1 (Insulin Growth Factor 1 ou o Fator de crescimento da Insulina é um hórmonio que pode estimular a proliferação das células, também as do câncer) Esses dois fatores, são, então, relevantes para o crescimento do câncer. Os dados de Valter Longo mostram, acima de tudo, que o IGF-1 promove o crescimento do câncer. Seu nível é claramente reduzido pelos jejuns repetitivos. Além disso, o jejum ou abstinência de carboidratos produz corpos cetônicos, que inibem tanto a inflamação como também o crescimento no metabolismo da célula cancerígina.

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